Marcos Djinishian, gerente de Nespresso para Colombia, Perú y Centroamérica, ha llegado con una misión clara: fortalecer la presencia y relevancia del café colombiano en la marca Nespresso. En una reciente entrevista con Forbes, el ejecutivo destacó la trascendencia del café colombiano en el mercado global y local, y explicó cómo la compañía se apoya en la experiencia de 41,000 caficultores en Colombia que son parte de su cadena de valor.
La esencia del café colombiano en el mundo
Djinishian, quien lleva una trayectoria de 26 años en Nestlé y fue parte fundamental en el lanzamiento de Nescafé Dolce Gusto en Brasil, compartió que \”hoy el 80% de las cápsulas de Nespresso en el mundo llevan café colombiano\”. Esta cifra subraya la importancia del grano colombiano, reconocido por su calidad y sabor, que se ha convertido en la base de miles de millones de tazas de café consumidas en más de 80 países. Entre las regiones clave que suministran café a Nespresso se encuentran Antioquia, Huila, Tolima y Cauca, áreas donde el clima y las condiciones geográficas favorecen la producción de un café de calidad superior.
Compromiso con la sostenibilidad y el apoyo al caficultor
El compromiso de Nespresso con Colombia va más allá de lo comercial. Djinishian resaltó que la empresa trabaja con un equipo de más de 200 agrónomos que ayudan a implementar prácticas de cultivo responsables, garantizando que los productores cumplan con altos estándares ambientales. “Trabajamos junto a los caficultores para crear un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente, asegurándonos de que nuestras prácticas sean sostenibles”, indicó.
La empresa también ha desarrollado programas de asesoría técnica y apoyo a los productores, permitiendo que los agricultores no solo se beneficien económicamente, sino que también tengan acceso a prácticas sostenibles que protejan los recursos naturales.
Innovación en reciclaje y sostenibilidad
En el marco de su estrategia de sostenibilidad, Nespresso ha logrado que en Colombia el reciclaje de sus cápsulas alcance el 51%, una cifra notablemente superior al promedio global de 30%. Djinishian explicó que el aluminio reciclado se convierte en productos como chaquetas y zapatos en colaboración con empresas locales, cerrando así un ciclo de aprovechamiento de materiales que se extiende a distintas industrias. Este enfoque no solo refuerza el compromiso ambiental de Nespresso, sino que también genera un impacto positivo en la economía circular del país.
Adaptación al mercado colombiano
Nespresso ha mostrado una especial sensibilidad para adaptarse al consumidor colombiano, quien se siente profundamente orgulloso de su café. En el país, la marca tiene presencia en cuatro tiendas físicas (dos en Bogotá, una en Medellín y otra próxima a abrir en Chía) y en un total de 17 puntos de venta en diversas ciudades, lo que refleja su compromiso de estar cerca de sus clientes. Además, un tercio de sus ventas provienen de estos puntos físicos, mientras que la otra parte se realiza a través de plataformas de comercio electrónico, permitiendo así que la experiencia de compra sea accesible para un público cada vez más amplio.
Crecimiento en el segmento corporativo y certificación B Corp
Otro aspecto destacado es el crecimiento de Nespresso en el mercado B2B, que representa entre el 15% y el 20% de su negocio en Colombia. Sectores como Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) y oficinas están contribuyendo significativamente a este crecimiento, especialmente después del regreso a las oficinas tras la pandemia. “El café se ha convertido en un elemento clave para atraer a los empleados de vuelta a la oficina, y las empresas lo están adoptando como un beneficio laboral”, explicó Djinishian.
La marca también ha recibido la certificación B Corp, una distinción que evalúa el impacto positivo de la empresa a lo largo de su cadena de valor, lo que reafirma su compromiso con prácticas responsables y sostenibles.
Una visión de crecimiento para el café colombiano
La apuesta de Nespresso en Colombia no solo busca satisfacer el mercado internacional, sino también consolidar el consumo de café premium en el país, ofreciendo al consumidor una experiencia sensorial completa. “Queremos que el café colombiano sea motivo de orgullo, que los consumidores puedan vivir una experiencia sensorial completa, entendiendo el trabajo y la dedicación que hay detrás de cada taza”, comentó Djinishian.
Para el nuevo gerente de Nespresso en Colombia, el reto es seguir fortaleciendo la categoría de café premium y enriquecer la experiencia del cliente en un país que lleva el café en su esencia.
