Las exportaciones de dulces y confitería colombiana registraron un crecimiento del 7% entre enero y julio de 2025, alcanzando ventas externas por US$225 millones, frente a los US$211 millones del mismo período en 2024. Este incremento refleja la consolidación de Colombia como un jugador clave en el mercado internacional de productos de confitería, impulsado por innovación, tecnología y valor agregado en sus procesos productivos.
Destinos y sectores clave
Estados Unidos se posicionó como el principal comprador de dulces colombianos, a pesar de enfrentar un arancel del 10%. Este mercado registró un aumento significativo del 47,2%, pasando de US$41 millones en 2024 a US$60,4 millones en 2025. Según la Federación Nacional de Minoristas de Estados Unidos (NRF), Halloween, una temporada clave para el sector, genera un consumo de dulces y confitería que supera los US$11.000 millones, siendo los chocolates, gomitas y dulces decorados los productos más demandados.
Además de Estados Unidos, los principales destinos de exportación incluyeron países de la región como Venezuela, Ecuador, Perú, Panamá, Chile y Costa Rica, y mercados emergentes en África y Medio Oriente. Entre los más destacados:
- República del Congo: Incremento del 145%, con exportaciones por US$2,8 millones.
- Arabia Saudita: Crecimiento del 747%, consolidándose como un mercado estratégico.
- Costa de Marfil: Aumento del 157%, destacándose como el mayor exportador de cacao del mundo y un consumidor creciente de productos de confitería colombiana.
Regiones productoras y productos más exportados
Los departamentos líderes en exportaciones de dulces y confitería fueron:
- Valle del Cauca
- Caldas
- Antioquia
- Bogotá
- Cundinamarca
- Atlántico
Por tipo de producto, los más vendidos fueron:
- Bombones, caramelos, confites y pastillas.
- Artículos de confitería sin cacao, incluyendo chocolate blanco.
- Chocolates y demás preparaciones alimenticias con cacao.
Innovación y proyección internacional
Según Javier Díaz Molina, presidente ejecutivo de Analdex, los productos de confitería colombiana han integrado tecnología e innovación en sus procesos, lo que ha permitido conquistar mercados más allá de América Latina, llegando a regiones como África y Medio Oriente. “Halloween es la temporada más importante para dinamizar las ventas y esperamos cerrar el año con un aumento de doble dígito”, afirmó Díaz Molina.
Este crecimiento no solo refleja el potencial de la industria colombiana de dulces y confitería, sino también su capacidad para adaptarse a las exigencias de mercados internacionales, consolidándose como un referente global en calidad, sabor y valor agregado.
