Del 1 al 3 de noviembre de 2024, el municipio de Planadas, Tolima, se convertirá en el epicentro del café en Colombia con la celebración de la segunda versión de la Feria Internacional de Café. Esta feria, organizada bajo el marco de la Ordenanza 011 del 26 de junio de 2023, consolidará el reconocimiento del Tolima como uno de los principales productores de café del país y como ejemplo de asociatividad y resiliencia en un territorio que ha sabido transformar su historia a través de la caficultura.
Planadas, reconocido como el mayor productor de café del departamento, será el escenario donde expositores nacionales e internacionales, compradores, expertos y autoridades del sector se darán cita para compartir experiencias, generar negocios y avanzar en la visibilización del grano insignia de Colombia.
El alcalde de Planadas, Juan Camilo Hueje, señaló que la feria no solo será un espacio de comercialización, sino también de crecimiento académico y tecnológico. “Estamos trabajando de la mano con la Gobernación del Tolima, la Federación Nacional de Cafeteros y las asociaciones locales para crear una agenda académica que impulse la productividad y promueva nuevas oportunidades de mercado para los caficultores”, destacó.
Cultura cafetera y resiliencia: el corazón de la feria
El Tolima cuenta con más de 105.000 hectáreas dedicadas al cultivo de café en 62.840 predios, que sostienen a más de 53.000 familias, y Planadas se erige como un modelo de transformación productiva y social. Esta feria busca continuar el legado de resiliencia de esta región, que ha superado el conflicto armado para convertirse en una potencia cafetera.
La agenda del evento incluirá transferencias tecnológicas, exposiciones de productores en diferentes etapas del proceso de transformación del café, subastas, concursos de catación, barismo y filtrado, así como espacios dedicados a la participación de mujeres, jóvenes y comunidades indígenas, reconociendo el valor de la diversidad en el crecimiento de la industria cafetera.
Garantizar la seguridad: un desafío prioritario
En el marco del Día Internacional del Café, la gobernadora del Tolima, Adriana Magali Matiz, hizo un llamado al Gobierno Nacional y al Ministerio de Defensa para asegurar la seguridad durante la feria, dada la importancia de este evento para la economía y el desarrollo social de la región. “El mejor homenaje que podemos hacer a nuestros caficultores es garantizarles la protección para que sigan produciendo el mejor café del mundo”, expresó la gobernadora.
El Tolima, tercer productor de café en Colombia, continúa su camino hacia la consolidación de su liderazgo en la industria cafetera, demostrando que el trabajo conjunto y la promoción del desarrollo rural son la clave para un futuro próspero.
